Jajka z chowu ekologicznego

Są jeszcze jajka z cyfrą zero. Można powiedzieć, że zerówki, czyli jaja z chowu ekologicznego , to arystokracja wśród jaj. Kury hodowane w sposób tradycyjny, jak za naszych babć, czują się niczym w pięciogwiazdkowym hotelu. W zerze jest tak, że wszystko jest naturalne: barwnik żółtek, trawa. Do tej pory sama miałam problemy ze zdecydowaniem, które jajka wybierać.

Kupowałam je nie zwracając szczególnej uwagi na sposób chowu , bo nie wiedziałam, czy rzeczywiście płacenie znacznie wyższej kwoty za jajka ekologiczne ma sens.

Podjęcia decyzji nie ułatwiały mi również krążące w Internecie skrajne . Pod względem wartości odżywczych jajka oznaczane (z chowu ekologicznego ) lub (z chowu na wolnym wybiegu) w bardzo małym stopniu przewyższają jajka (z chowu klatkowego). Nie wykazano różnic w zawartości witamin czy cholesterolu. Jajka ekologiczne lub wolnowybiegowe mogą . Ponadto w produkcji jajek ekologicznych zabronione jest stosowanie paszy zawierającej GMO (czyli organizmów zmodyfikowanych genetycznie). Jakie jajka wybierać w takim razie?

Coraz więcej słyszy się o niehumanitarnym traktowaniu kur niosek. Mamieni jesteśmy przez producentów sielankowymi obrazkami na opakowaniach, a w rzeczywistości proc. Polsce stanowią te pochodzące od ptaków z chowu klatkowego.

W Polsce hoduje się blisko milionów kur niosek. Są nie tylko zdrowsze, ale też pochodzą z hodowli, które dbają . Nie mam żadnych obaw jeśli chodzi o jaja z chowu ekologicznego czy wolno- wybiegowego, sama jem praktycznie tylko i wyłącznie jaja ekologiczne i żyję – mówi w rozmowie z naTemat Maja Bielecka z Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Zwierząt „Animals”. Jak tłumaczy nieważne czy to chów . Szczęśliwe kury to wymysł ekologów i nawiedzonych obrońców zwierząt, podchwycony przez specjalistów od marketingu. Nie ma różnicy w wartości odżywczej pomiędzy jajami od kur z chowu na wolnym wybiegu, a jajami od kur z chowu klatkowego. Oba jaja mają taką sama . Rozróżniamy cztery typy produkcji jaj.

Od chowu ekologicznego , po najgorszy dla ptactwa tzw. Zawsze szukajmy tych z wybitym „0”, a omijajmy z daleka te jaja , które mają na skorupce cyfrę „3”. Potem jest informacja o kraju . Oto paradoks: jeśli chcemy dbać o dobro kur, powinniśmy kupować jajka z chowu ekologicznego. Jeśli chcemy dbać o zdrowie własne, powinniśmy wybrać jajka z chowu klatkowego. Zarówno jaja ściółkowe oraz jaja z wolnego wybiegu mają swoje specjalne oznaczenia.

Podobnie jak każdy inny rodzaj jaja. Symbol ten składa się z szeregu cyfr i liter. Pierwsza z nich odnosi się to warunków, w jakich hodowane są ptaki.

Symbolem oznaczone są jaja produkcji ekologicznej , to jaja z chowu na wolnym . Oprócz chowu i hodowli ryb zajmujemy się również produkcją konsumpcyjnych jaj kur rasy zielononóżka kuropatwiana i mięsa z tych kur.

Dzięki temu mamy pewność, że jajka z takiego chowu są bezpieczne do spożycia. Z drugiej strony mamy jajka ekologiczne – kury mogą kontaktować się z zarażonymi dzikimi ptakami i jeść co popadnie. Taką hodowlę trudno jest też skontrolować, ponieważ nawet jeśli okaże się, że wybrane losowo kury . Jaja kur z wolnego wybiegu mogą być skażone dioksynami – związkami uważanymi za najgorsze z toksyn – ostrzega Krakowski Alarm Smogowy, powołując się na wyniki badań Laboratorium Analiz Śladowych Politechniki Krakowskiej. Na skorupce każdego kurzego jajka w sklepie znajduje się numer, którego pierwsza cyfra oznacza rodzaj chowu kur. Cyfra – jaja z produkcji ekologicznej , – od kur na wolnym wybiegu, – z chowu ściółkowego, – z chowu klatkowego, uważanego za najmniej przyjazny kurom.

Uni-Rol to dostawca jaj kurzych najwyższej jakości. Dostarczamy zarówno jaja ekologiczne i od kur z wolnego wybiegu, jak również od kur chowu ściółkowego oraz klatkowego. Jaja ekologiczne mają więcej wartości odżywczych i mniej cholesterolu, a więc są zdrowsze.

Jaja z chowu klatkowego pochodzą od kur sztucznie karmionych, które nigdy nie widziały trawy i wolnego wybiegu. To wszystko przekłada się również na smak jaj. Najodpowiedniejszą do przechowywania jajek.

Zerówki to jajka od „szczęśliwych” kur, co oznacza, że zwierzęta podczas swojego życia miały dostęp do wolnego wybiegu. Co więcej, kury, od których pochodzą jajka ekologiczne, karmione są karmą ekologiczną.